搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
藤椒龙利鱼

藤椒龙利鱼

收藏 60
评论
头像
兰心慧质xt
龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。特别值得一提的是,龙利鱼只有中间的脊骨,刺又少、肉又多,几乎没有任何鱼腥味。龙利鱼做鱼柳或香煎来吃味道真是棒极了,今天刚刚买来的川味藤椒鱼调料,就用龙利鱼来做,味道一级棒。
辅料 辅料
藤椒鱼调料1包
做法 藤椒龙利鱼的做法
1
龙利鱼柳解冻,用纸巾吸干水分,切片。
藤椒龙利鱼的做法步骤1
2
打开藤椒鱼料包,里面有腌料包、辣酱包、干辣椒花椒包、藤椒油包。
藤椒龙利鱼的做法步骤2
3
把淀粉、胡椒面料包倒在鱼柳上用手抓匀,腌制20分钟。
藤椒龙利鱼的做法步骤3
4
黄豆芽和土豆洗净
藤椒龙利鱼的做法步骤4
5
土豆切片汆烫后捞到盆里
藤椒龙利鱼的做法步骤5
6
黄豆芽过水汆烫后捞到盆里
藤椒龙利鱼的做法步骤6
7
将龙利鱼飞水,水开后煮2分钟捞出放在豆芽菜上。
藤椒龙利鱼的做法步骤7
8
炒锅加油放入辣椒酱翻炒出红油
藤椒龙利鱼的做法步骤8
9
加水、鸡粉煮开,加盐调味。
藤椒龙利鱼的做法步骤9
10
将煮好的汤汁倒在鱼片上
藤椒龙利鱼的做法步骤10
11
鱼片上加入辣椒花椒包
藤椒龙利鱼的做法步骤11
12
炒锅加油烧到冒烟,浇在辣椒花椒上。
藤椒龙利鱼的做法步骤12
13
最后放入藤椒油,香辣可口的藤椒鱼可以上桌吃了。
藤椒龙利鱼的做法步骤13

小贴士

藤椒鱼调料根据鱼的多少,自行调整用量。

收藏 60收藏
分享至
攻略推荐

840

女神教我做的菜-高升排骨

1260

现在学着做排骨,过年回家还能贡献一道年夜饭硬菜呢

1037

鲜掉舌头的十道三鲜菜,美味完全不靠味精!

699

想吃KFC又担心不健康?自己在家做就好啦!(最全图文教程)

1570

冬天自制麻辣烫,做法原来这么简单!

2519

街头小吃在家做,干净又美味!再也不用专门跑下楼去吃啦!