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爆锅面条,又称炝锅面,是用油锅炝炒下锅菜之后,加水煮的面条,一碗下肚,超级满足!
辅料 辅料
盐适量
十三香适量
姜适量
胡椒粉适量
芝麻油适量
做法 爆锅面条的做法
1
猪瘦肉切丝,姜切丝,豆芽洗净。
爆锅面条的做法步骤1
2
锅入油,下入姜丝,肉丝,炒至变色。
爆锅面条的做法步骤2
3
放入豆芽,炒软,再放入盐、十三香、胡椒粉,炒香。
爆锅面条的做法步骤3
4
锅中倒入400ml清水,煮开,放入面条,煮熟,至汤汁浓稠,即可食用
爆锅面条的做法步骤4

小贴士

爆锅面条不适宜吃太稀的,注意面条汤汁的浓度。

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