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看着凤爪看球赛、看电影是一个享受的事情,尤其是在这么火辣的天气里,啃着酸辣适口的凤爪,特别滋味!
辅料 辅料
盐适量
香油适量
泡椒5棵
海天上等蚝油20g
海天9度纯酿米醋适量
料酒适量
白糖适量
姜葱汁适量
做法 特色泡椒凤爪的做法
1
水发凤爪洗净焯水;洋葱切条;芹菜切段。
特色泡椒凤爪的做法步骤1
2
将海天上等蚝油、盐、料酒、白糖、葱姜汁调匀,加入适量水和泡椒,放入鸡爪煮熟,浸泡至入味;另起锅将洋葱条、芹菜段分别焯熟后捞出。
特色泡椒凤爪的做法步骤2
3
捞起鸡爪装盘,调入香油、海天9度纯米醋拌匀,再加入焯好的洋葱条和芹菜段
特色泡椒凤爪的做法步骤3
4
倒入少许海天上等蚝油,拌匀后即可食用。
特色泡椒凤爪的做法步骤4

小贴士

酸辣可口,十分开胃。

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