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这几天高温,想吃雪糕又不愿出门去买,那就学着自己做,别说,自己做的还真挺好吃的,也健康
辅料 辅料
白糖30g
蜜红豆适量
做法 自制雪糕的做法
1
蛋黄加入白糖搅拌均匀,加牛奶拌均匀
自制雪糕的做法步骤1
2
拌好之后倒入小锅,小火搅拌浓稠,放凉
自制雪糕的做法步骤2
3
淡奶油冷冻几分钟用打蛋器打发
自制雪糕的做法步骤3
4
鸡蛋液放凉之后和淡奶油混合,搅拌均匀
自制雪糕的做法步骤4
5
雪糕盒里放入适量蜜红豆
自制雪糕的做法步骤5
6
混合好的液体倒入雪糕盒中,放入冰箱冷冻8个小时
自制雪糕的做法步骤6
7
吃时把雪糕盒底部用自来水冲洗一下,就很好脱模了
自制雪糕的做法步骤7

小贴士

淡奶油冷冻2分钟会很好打发的

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