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椰子奶冻

椰子奶冻

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贝贝爱烘焙
夏天吃椰子奶冻最合适了,口感冰凉,再加上椰浆的味道,很浓郁。
辅料 辅料
白砂糖70g
吉利丁片25g
椰蓉适量
做法 椰子奶冻的做法
1
准备纯牛奶和椰浆。
椰子奶冻的做法步骤1
2
吉利丁片用冷水泡软。
椰子奶冻的做法步骤2
3
奶锅中倒入纯牛奶加白砂糖小火煮开。
椰子奶冻的做法步骤3
4
稍稍放凉以后混合椰浆搅拌均匀。
椰子奶冻的做法步骤4
5
加入软化的吉利丁片搅拌至融化。
椰子奶冻的做法步骤5
6
倒入保鲜盒,放凉以后放入冰箱冷藏。
椰子奶冻的做法步骤6
7
取出切块,沾上椰蓉即可。
椰子奶冻的做法步骤7

小贴士

吉利丁片提前用凉水泡软,也可以用吉利丁粉替代。

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