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这又是一款为妈妈准备的咸饼干, 这次加入了更加健康的橄榄油,让妈妈可以多吃几块。
辅料 辅料
橄榄油26g
盐2g
小苏打0.5ml
泡打粉2g
做法 【手工美食】橄榄油芝麻香脆饼的做法
1
所需材料(小苏打,泡打粉与低粉混合)。
【手工美食】橄榄油芝麻香脆饼的做法步骤1
2
把20g橄榄油,低粉,糖粉混合。
【手工美食】橄榄油芝麻香脆饼的做法步骤2
3
加入芝麻拌匀。
【手工美食】橄榄油芝麻香脆饼的做法步骤3
4
半揉半捏成面团,盖上保鲜膜醒十分钟。
【手工美食】橄榄油芝麻香脆饼的做法步骤4
5
擀成长方形面块。
【手工美食】橄榄油芝麻香脆饼的做法步骤5
6
再边折叠,再两边对折。
【手工美食】橄榄油芝麻香脆饼的做法步骤6
7
再擀成长方形,用刷子涂一层油,再重复两遍上面折叠动作。
【手工美食】橄榄油芝麻香脆饼的做法步骤7
8
再次擀成长方形,用叉子叉上小孔。这样烤的时候才不会鼓起包。
【手工美食】橄榄油芝麻香脆饼的做法步骤8
9
切块,摆进烤盘(烤盘涂上一层油)。
【手工美食】橄榄油芝麻香脆饼的做法步骤9
10
入烤箱,上下火170度15分钟(烤箱提前预热)。
【手工美食】橄榄油芝麻香脆饼的做法步骤10

小贴士

1.擀面块,涂油,再折叠这动作至少重复三遍,这样烤出来的饼干才酥脆。 2.烤烤时间按各家烤箱脾性而定。

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