
【手工美食】椰蓉玛芬

喜欢椰蓉的香味,
拆开的那小包椰蓉只剩下一点,因为要回去一段时间,所以得赶紧消灭它了。


玉米油30g
糖粉30g
鸡蛋一个
泡打粉2g
椰蓉15g

1 
所需材料。

2 
鸡蛋打进容器里。

3 
加入糖粉拌匀。

4 
加入玉米油搅拌。

5 
筛入低粉拌匀。

6 
加入椰蓉。

7 
拌好的面糊。

8 
倒进蛋挞模里(底下涂层油)。

9 
烤箱预热,上下火170度,25分钟(二十分钟后上层盖锡纸)。

小贴士
1.我用的蛋挞模,所以烘烤的时间长一点。具体烘烤时间看各家烤箱脾性定。 2.烤好的玛芬,只要用叉子轻轻一翘就完整脱模了。
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