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酥酥脆脆的小馒头,是小朋友爱不释手的磨牙小零食,小小的馒头好吃,可是做起来却是非常的磨人,一个个分剂子、一个个搓圆。。。每次做完后我都下决心说:以后再也不做了,但是每次又经不住美食的诱惑。爱红配的人,就是这么疯。。。
辅料 辅料
奶粉50克
糖粉70克
泡打粉3克
鸡蛋2个
蜂蜜1勺
黄油80克
做法 【手工美食】香甜小点心——酥脆小馒头的做法
1
所有的粉类过筛入盆
【手工美食】香甜小点心——酥脆小馒头的做法步骤1
2
加入打散融合的蜂蜜鸡蛋液
【手工美食】香甜小点心——酥脆小馒头的做法步骤2
3
再加入融化的黄油
【手工美食】香甜小点心——酥脆小馒头的做法步骤3
4
拌匀后揉成均匀的面团
【手工美食】香甜小点心——酥脆小馒头的做法步骤4
5
把面团擀成厚片,切成长条状,搓成一指粗的均匀的长条
【手工美食】香甜小点心——酥脆小馒头的做法步骤5
6
再用刮板分成小剂子
【手工美食】香甜小点心——酥脆小馒头的做法步骤6
7
逐个搓成小圆球,码放在烤盘上,注意中间留空隙
【手工美食】香甜小点心——酥脆小馒头的做法步骤7
8
放入预热好的烤盘,175度烤8分钟,关火后用余温再焖5分钟
【手工美食】香甜小点心——酥脆小馒头的做法步骤8
9
取出晾凉即可
【手工美食】香甜小点心——酥脆小馒头的做法步骤9

小贴士

1、摆放的时候注意每个小球中间留出一定的空隙。 2、小球最好大小一样哦!

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