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燕麦不仅有很高的营养,同时具有高饱腹的效果,食用燕麦增加饱腹感可以避免吃得太多摄入过高热量。用红糖代替了部分白糖,让饼干变得更营养哦!早上搭配一杯牛奶,就能为一上午的学习和工作提供丰富的营养啦!
辅料 辅料
油适量
盐适量
燕麦片100g
砂糖25g
红糖粉25g
椰蓉50g
黄油120g
蜂蜜30g
泡打粉3g
做法 【手工美食】红糖燕麦酥的做法
1
姜燕麦、红糖、砂糖、椰蓉都放入大碗里
【手工美食】红糖燕麦酥的做法步骤1
2
黄油隔水融化成液态
【手工美食】红糖燕麦酥的做法步骤2
3
低粉和泡打粉混合后筛入大碗里,和燕麦片等完全混合均匀
【手工美食】红糖燕麦酥的做法步骤3
4
将蜂蜜倒入黄油里,搅拌均匀。把混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。充分拌匀
【手工美食】红糖燕麦酥的做法步骤4
5
用手抓一块面糊,用力捏成球形,再压扁,放在烤盘上。
【手工美食】红糖燕麦酥的做法步骤5
6
所有的饼干都整好形后放在烤盘上,奖烤盘放入预热好的烤箱中,160度烤15分钟。
【手工美食】红糖燕麦酥的做法步骤6

小贴士

1、这个方子拌好后看上去比较松散,这是正常的,捏的时候稍微用力一点让他成团,再轻轻压扁即可。 2、饼干要烤透,冷却后口感才会酥脆哦。

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