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【手工美食】奶香豆沙包

【手工美食】奶香豆沙包

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土豆丝卷饼
不只是浓郁的奶香,外皮里加进胡萝卜泥,完全解决了小孩子不愿吃胡萝卜的问题,让三餐营养更全面。美味营养主食,双手创造幸福生活。
辅料 辅料
酵母3g
豆沙馅适量
做法 【手工美食】奶香豆沙包的做法
1
胡萝卜蒸熟,用料理机打成泥,取70g。
【手工美食】奶香豆沙包的做法步骤1
2
胡萝卜泥倒入面粉。
【手工美食】奶香豆沙包的做法步骤2
3
牛奶加温,把酵母融化。
【手工美食】奶香豆沙包的做法步骤3
4
牛奶液倒入面粉,同时用筷子不停拨动,使胡萝卜面粉成絮状。
【手工美食】奶香豆沙包的做法步骤4
5
揉成光滑的面团。盖好饧发1小时。
【手工美食】奶香豆沙包的做法步骤5
6
一小时后发酵好。
【手工美食】奶香豆沙包的做法步骤6
7
取出揉匀搓成长条。分成小块。可以大小随意。
【手工美食】奶香豆沙包的做法步骤7
8
再把小面团揉圆。
【手工美食】奶香豆沙包的做法步骤8
9
我用了买现成的豆沙馅,我觉得有点干,微微加点水稀释了一下。这个随意,喜欢干一点的豆沙馅可以不稀释直接用。
【手工美食】奶香豆沙包的做法步骤9
10
把面团擀成圆饼,包入豆沙馅。
【手工美食】奶香豆沙包的做法步骤10
11
口收严。
【手工美食】奶香豆沙包的做法步骤11
12
收口向下。
【手工美食】奶香豆沙包的做法步骤12
13
全部做好。
【手工美食】奶香豆沙包的做法步骤13
14
入蒸锅,水开后蒸15分钟即可。
【手工美食】奶香豆沙包的做法步骤14

小贴士

胡萝卜蒸熟再搅打成泥,这样的胡萝卜汁比较细腻,能使成品软嫩。没有料理机可以直接用勺子碾碎。 我包的豆沙包比较小,所以蒸了15分钟,如果大一点要延长时间。 买现成的豆沙馅已经很甜了,所以外皮没有再加糖,如果自己做的,外皮可以适量加点糖会很好吃。

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