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腊肉豆角焖面

腊肉豆角焖面

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tgcyy清粥小菜
豆角焖面,食材丰富,营养全面,饭菜一锅出,做起来非常简单方便哦。
辅料 辅料
油1汤匙
盐适量
料酒1汤匙
葱1段
红椒1个
酱油半茶匙
生抽2汤匙
做法 腊肉豆角焖面的做法
1
主料。
腊肉豆角焖面的做法步骤1
2
炒锅倒油,放入腊肉煸炒出油,烹入料酒,放入葱,炒香。
腊肉豆角焖面的做法步骤2
3
把腊肉扒拉到一边,放入豆角煸炒。
腊肉豆角焖面的做法步骤3
4
放入盐,酱油。
腊肉豆角焖面的做法步骤4
5
加水,水的量和锅里的食材齐平即可。
腊肉豆角焖面的做法步骤5
6
面条里淋几滴食用油,拌匀。
腊肉豆角焖面的做法步骤6
7
锅里水沸后放入面条。
腊肉豆角焖面的做法步骤7
8
面条全部放入,上汽后改小火焖。
腊肉豆角焖面的做法步骤8
9
10分钟后用筷子轻轻挑一下面条,使塌陷的面条留出缝隙,方便水蒸气上来。继续盖盖子继续焖制。
腊肉豆角焖面的做法步骤9
10
碗里放入葱末、红椒丁、盐、酱油、老抽、老陈醋、芝麻油、生抽、拌匀。
腊肉豆角焖面的做法步骤10
11
锅底水分快干时关火,倒入碗汁。
腊肉豆角焖面的做法步骤11
12
拌匀即可享用了。
腊肉豆角焖面的做法步骤12
13
营养丰富的豆角焖面。
腊肉豆角焖面的做法步骤13

小贴士

手擀面下锅前用几滴油拌一下焖的时候就不会黏成一坨了。

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