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这次用面包机做面包是改良过的,更像外面买的香香的面包。以前味道不对是因为油的原因,我用了葵花籽油,有股怪味儿,这次用黄油就没味儿了,满满的奶香味儿,好诱惑哦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 奶香甜面包(面包机版)的做法
1
桶内倒入淡奶油和水,稍稍搅拌一下。
奶香甜面包(面包机版)的做法步骤1
2
加入鸡蛋。
奶香甜面包(面包机版)的做法步骤2
3
黄油入微波炉高火加热20秒,成这样就可以。
奶香甜面包(面包机版)的做法步骤3
4
黄油加入桶内。
奶香甜面包(面包机版)的做法步骤4
5
加白糖和奶粉。
奶香甜面包(面包机版)的做法步骤5
6
加入高粉。
奶香甜面包(面包机版)的做法步骤6
7
高粉中挖个小坑,倒入酵母粉。
奶香甜面包(面包机版)的做法步骤7
8
桶放回面包机。
奶香甜面包(面包机版)的做法步骤8
9
先选择自动揉面30分钟。之后选择主食面包约2小时20分。
奶香甜面包(面包机版)的做法步骤9
10
取出。
奶香甜面包(面包机版)的做法步骤10
11
切开,我吃了一点,好香甜。
奶香甜面包(面包机版)的做法步骤11

小贴士

面包拉丝的关键是揉面,不要想像能一键成功,要多加35分钟揉面过程。

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