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在西咖啡厅,点一盘洋葱圈,费用是老高的,其实在家制作起来,也非常简单好味道哦。
辅料 辅料
白胡椒粉适量
食用盐适量
食用油适量
面包糠适量
面粉适量
番茄酱适量
做法 [手工美食]炸洋葱圈的做法
1
食材准备
[手工美食]炸洋葱圈的做法步骤1
2
将洋葱的膜给撕掉,
[手工美食]炸洋葱圈的做法步骤2
3
鸡蛋打散放入胡椒粉
[手工美食]炸洋葱圈的做法步骤3
4
加入适量的盐,搅拌均匀
[手工美食]炸洋葱圈的做法步骤4
5
现在面粉里拍下粉
[手工美食]炸洋葱圈的做法步骤5
6
再泡一下调好味道的鸡蛋溶液
[手工美食]炸洋葱圈的做法步骤6
7
拍上均匀的面包糠
[手工美食]炸洋葱圈的做法步骤7
8
将所有的洋葱圈处理好,裹上面包糠
[手工美食]炸洋葱圈的做法步骤8
9
起油锅,加入一个面包糠进去,等面包糠气泡浮起来,油的温度就合适了
[手工美食]炸洋葱圈的做法步骤9
10
将洋葱圈放入开炸
[手工美食]炸洋葱圈的做法步骤10
11
用厨房吸油纸将多余的油脂吸掉,就可以装盘碟上番茄酱。趁热吃吧,很好味道。
[手工美食]炸洋葱圈的做法步骤11

小贴士

尽量选圆一点小一点的洋葱,洋葱的膜要撕掉。

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