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简易辣子鸡丁

简易辣子鸡丁

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梦去人空丶
我很喜欢吃辣,喜欢辣椒,喜欢它火红的样子,喜欢它热烈的味道,喜欢它低垂的样子。
辅料 辅料
花椒适量
葱适量
姜适量
鸡精适量
干辣椒适量
白糖适量
蒜适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
做法 简易辣子鸡丁的做法
1
新鲜鸡脯肉洗干净。
简易辣子鸡丁的做法步骤1
2
切成大小差不多的肉丁。
简易辣子鸡丁的做法步骤2
3
将鸡丁用适量盐与1勺料酒,腌制15分钟入味。
简易辣子鸡丁的做法步骤3
4
干辣椒用剪刀剪成小段,准备适量的姜,葱,蒜,花椒。
简易辣子鸡丁的做法步骤4
5
锅内下油,要多一点,将腌制好的鸡丁倒进去炸。
简易辣子鸡丁的做法步骤5
6
至鸡丁皮焦后盛出来。
简易辣子鸡丁的做法步骤6
7
炸好的鸡丁装盘备用。
简易辣子鸡丁的做法步骤7
8
锅内留底油,放姜,蒜,辣椒,花椒,翻炒爆香。
简易辣子鸡丁的做法步骤8
9
随后加入鸡丁。
简易辣子鸡丁的做法步骤9
10
加1勺生抽,少许白糖,少许盐,迅速炒香。
简易辣子鸡丁的做法步骤10
11
放入适量鸡精和葱花,即可关火。
简易辣子鸡丁的做法步骤11
12
装盘开始享用。
简易辣子鸡丁的做法步骤12

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