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最近家里都是在吃这种回锅肉,什么菜都可以配在一起,都可以炒回锅肉。
辅料 辅料
姜蒜适量
小红尖椒适量
油适量
豆瓣酱适量
酱油适量
小葱适量
盐适量
鸡精适量
做法 苦瓜回锅肉的做法
1
苦瓜去瓤切小段。
苦瓜回锅肉的做法步骤1
2
五花肉在有水的锅里煮5分钟后,放凉切薄片。
苦瓜回锅肉的做法步骤2
3
姜蒜切小段,小红尖椒切小段。
苦瓜回锅肉的做法步骤3
4
小葱切斜片。
苦瓜回锅肉的做法步骤4
5
锅里加入少量的油,倒入五花肉煎出油来。
苦瓜回锅肉的做法步骤5
6
倒入姜蒜,小红尖椒翻炒。
苦瓜回锅肉的做法步骤6
7
加入豆瓣酱,酱油翻炒下。
苦瓜回锅肉的做法步骤7
8
加入苦瓜翻炒。
苦瓜回锅肉的做法步骤8
9
加入小葱,加入适量的盐和鸡精翻炒下就可以了。
苦瓜回锅肉的做法步骤9

小贴士

家常菜

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