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吃过BSK的千层面没有?忍不住吐槽啊。画风和菜谱反差太大有没有。简直不忍直视。味道也没觉得好吃,试试我这个以后,保证不要再去送银子! 而且,夏天吃这个很舒服,开胃简单。最重要的是,带便当的话就太方便了!孩子也喜欢可以吃半碗。
辅料 辅料
洋葱1/4个
蒜1头
盐1茶匙
番茄酱1汤匙
白糖2茶匙
白葡萄酒1汤匙
黄油20g
做法 千层肉酱面的做法
1
原料图。
千层肉酱面的做法步骤1
2
猪肉剁碎。番茄去皮切丁。洋葱蒜切末。
千层肉酱面的做法步骤2
3
锅里放黄油,小火融化。煸炒洋葱和蒜。
千层肉酱面的做法步骤3
4
出香味后倒入肉末,炒变白,趁热撒白葡萄酒或者朗姆酒。继续炒到肉末干松。
千层肉酱面的做法步骤4
5
放入番茄丁,番茄酱,白糖。翻炒均匀。
千层肉酱面的做法步骤5
6
兑一碗水,大火煮沸调入1茶匙盐。转小火继续煮20分钟。
千层肉酱面的做法步骤6
7
收干汁。
千层肉酱面的做法步骤7
8
意大利面片煮熟,水多,稍微加点盐煮。
千层肉酱面的做法步骤8
9
一层面片,一层肉酱,一层芝士,码放好。
千层肉酱面的做法步骤9
10
放满后,烤箱预热190度,20分钟。
千层肉酱面的做法步骤10
11
表面微微有点黄的最好吃。
千层肉酱面的做法步骤11

小贴士

试试吧!好吃到爆。那个肉酱做起来比较麻烦,就是披萨酱,可以一次做多一点,分装冷冻保存,吃的时候直接撒。不过这是针对懒人或者忙人,真的建议现做现吃。只是说可以冷冻保存。

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