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【手工美食】糖醋里脊

【手工美食】糖醋里脊

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尚厨坊
糖醋里脊,里脊肉外酥里嫩,吃起来酸甜可口.深受大家的喜爱.
辅料 辅料
番茄酱1.5汤匙
盐1汤匙
白糖1汤匙
胡椒粉适量
黑芝麻适量
做法 【手工美食】糖醋里脊的做法
1
里脊肉切丝.
【手工美食】糖醋里脊的做法步骤1
2
用盐,胡椒粉,蛋清姜丝腌10分钟.
【手工美食】糖醋里脊的做法步骤2
3
加入生粉直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连.
【手工美食】糖醋里脊的做法步骤3
4
入油锅炸微黄后,捞出,再次放进去炸金黄.
【手工美食】糖醋里脊的做法步骤4
5
捞出备用.
【手工美食】糖醋里脊的做法步骤5
6
把所有油倒出去后,锅上沾的油就够了,把番茄酱,糖,黑芝麻一起放进去再调点生粉水下去小火炒冒小泡。
【手工美食】糖醋里脊的做法步骤6
7
最后把里脊肉倒进去长朝到收汁即可
【手工美食】糖醋里脊的做法步骤7
8
完成.1
【手工美食】糖醋里脊的做法步骤8
9
完成.2
【手工美食】糖醋里脊的做法步骤9

小贴士

炸里脊丝要使用二次复炸法.

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