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咖喱鸡片菜花

咖喱鸡片菜花

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斯佳丽
当看着色泽艳丽的“咖喱鸡皮菜花”端到你面前时, 你会被那纯净的黄色非常吸引人, 咬上一口,一丝微辣中透着咖喱独有的味道,香浓美味,而且由于它的低热量低脂肪, 非常容易消化, 所以吃了还能轻松享瘦健康减肥呢, 所以一定要试试。
辅料 辅料
油盐适量
椰浆适量
淀粉适量
料酒适量
做法 咖喱鸡片菜花的做法
1
准备好原材料;
咖喱鸡片菜花的做法步骤1
2
鸡脯肉切成片,加入盐、淀粉和料酒, 抓匀后腌制几分分钟;
咖喱鸡片菜花的做法步骤2
3
烧热锅, 加入适量的油, 放入洋葱翻炒;
咖喱鸡片菜花的做法步骤3
4
洋葱翻炒出香味后加入红萝卜片翻炒;
咖喱鸡片菜花的做法步骤4
5
微微出红油后下入鸡片翻炒;
咖喱鸡片菜花的做法步骤5
6
直至鸡片变色后加入花菜一起翻炒;
咖喱鸡片菜花的做法步骤6
7
加入咖喱膏,翻炒直至完全化开;
咖喱鸡片菜花的做法步骤7
8
再加入适量的椰浆, 煮一下;
咖喱鸡片菜花的做法步骤8
9
煮好后加入盐等调味料翻炒均匀;
咖喱鸡片菜花的做法步骤9
10
盛入碗中。
咖喱鸡片菜花的做法步骤10

小贴士

1. 鸡脯肉片先加入盐、淀粉和料酒提前腌制一下, 让鸡肉有些底味; 2. 先爆香洋葱, 因为红萝卜要用油煸炒才有利于胡萝卜素的吸收, 所以也先加入与洋葱翻炒;再放入花菜; 3. 将所有的菜放入煸炒后加入咖喱膏一起翻炒,直至咖喱膏融化开,再加入椰浆一起煮,直至菜花煮熟;最后加入盐调味。

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