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实在是没时间啦..天天被西点折磨的头晕脑涨,,只好半夜偷偷上菜.目前我家的蛋糕,面包是多的吃不完...饭和菜是几乎几天才做一次..饿了就出去店里吃碗米粉..偶尔做菜也是最简单易做的.
辅料 辅料
小红椒适量
姜蓉适量
蒜蓉适量
盐0.25勺
料酒1勺
生抽1勺
白糖0.5勺
香醋0.5勺
做法 干煸四季豆的做法
1
锅内热两大匙油。
干煸四季豆的做法步骤1
2
放入四季豆,及1/4茶匙盐,中火煸炒。
干煸四季豆的做法步骤2
3
直至豆子表皮起皱,盛出备用。
干煸四季豆的做法步骤3
4
锅内剩下的油,放入姜蓉 蒜蓉爆香。
干煸四季豆的做法步骤4
5
放入猪绞肉煸炒。
干煸四季豆的做法步骤5
6
直至肉明显缩小,油脂煎出来。
干煸四季豆的做法步骤6
7
加入炒好的四季豆及红椒段,及调味料A(1/4茶匙盐 1大匙料酒 1大匙生抽 1/2茶匙白糖,1/2茶匙香醋)。
干煸四季豆的做法步骤7
8
再翻炒约2分钟入味即可。
干煸四季豆的做法步骤8

小贴士

炒肉时放一大匙料酒,最后放入豆子和红椒片时,放入一大匙生抽,1/2茶匙白糖,1/2茶匙香醋

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