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火腿鸡蛋馒头豆浆套餐

火腿鸡蛋馒头豆浆套餐

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斯佳丽
今天的早餐可以称其为国民早餐,鸡蛋、馒头和豆浆,非常普通,家家最常吃的早餐品种之一, 但如何将它做出新意呢? 来看我这小小的变化吧。普通的馒头只需裹上蛋液,就成为诱惑的金馒头片,不仅增加了营养, 而且能减少煎馒头吸收的油脂; 而火腿煎蛋呢, 变化了一下形式,马上就变得高大上了;搭配的水果或者蔬菜大家随意,家里有什么就秀出来; 牛奶、酸奶或者豆浆, 按个人喜欢的来,虽然豆浆要费的时间要超过十分钟,但是你早上一起来就先将豆类放入豆浆机中,加入水, 插上电源, 就可以能忙其它的事,根本不会对整体造成多大的影响。
辅料 辅料
黑豆适量
红豆适量
绿豆适量
薏仁适量
油盐适量
做法 火腿鸡蛋馒头豆浆套餐的做法
1
一个鸡蛋加入适量的油打散备用;
火腿鸡蛋馒头豆浆套餐的做法步骤1
2
馒头切成片;
火腿鸡蛋馒头豆浆套餐的做法步骤2
3
将馒头片双面均匀的裹上鸡蛋液;
火腿鸡蛋馒头豆浆套餐的做法步骤3
4
烧热锅, 放少许油, 将裹有蛋液的馒头片放入锅中煎;
火腿鸡蛋馒头豆浆套餐的做法步骤4
5
双面煎至金黄后拿出来备用;
火腿鸡蛋馒头豆浆套餐的做法步骤5
6
火腿片切成细长条, 在中间切开, 一头不切断;
火腿鸡蛋馒头豆浆套餐的做法步骤6
7
将火腿反过来,再将下端用牙签扎紧;
火腿鸡蛋馒头豆浆套餐的做法步骤7
8
放入留有少许底油的煎蛋锅中;
火腿鸡蛋馒头豆浆套餐的做法步骤8
9
将鸡蛋打入火腿红心中,小火慢慢的煎, 再在表面撒点盐, 喜欢吃双面的就翻个面;
火腿鸡蛋馒头豆浆套餐的做法步骤9
10
将黑豆、红豆、绿豆和薏仁提前泡上一个晚上;
火腿鸡蛋馒头豆浆套餐的做法步骤10
11
做早餐前先将它们放入豆浆机中,加入适量的水,
火腿鸡蛋馒头豆浆套餐的做法步骤11
12
制作豆浆;
火腿鸡蛋馒头豆浆套餐的做法步骤12
13
这样中西合璧的营养早餐就完成了。
火腿鸡蛋馒头豆浆套餐的做法步骤13

小贴士

1. 馒头表面裹上层蛋液, 不仅煎出来的颜色漂亮, 而且还能避免馒头吸收过多的油分; 2. 火腿煎蛋的造型很重要,先将火腿切成稍款的细长条,然后从中间切成,一头不要切断,再将两条两边分别向下拉, 在底部用牙签固定; 3. 煎鸡蛋时直接将鸡蛋打入火腿爱心圈中, 按自己口味单面煎或者双面煎; 4. 豆浆选豆自己搭配, 建议夏天加点绿豆去火、薏仁去湿; 也可以搭配牛奶或者酸奶。

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