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【手工美食】小头爸爸吐司早餐

【手工美食】小头爸爸吐司早餐

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之前面包一直觉得做的不理想有点懊恼,平时做得少因为实在没多少信心,前一段看到好豆在征集柏翠最新款云智能APP遥控面包机试用,很喜欢就报了名试试,幸运的就通过了,收到面包机就开始用手机联网,结果之前连烤箱好好的,却怎么也连不上我的面包机,着急死了,后来辰爸说密码错了,改了密码还不行,无奈第一篇就用了手动操作,最近看柏翠微博大家都在晒淡奶油吐司,我就想加了奶油的是不是会更柔软更好吃呢?然后网上找了一个君之的方子,因为打开了一盒淡奶油要尽快消耗完,所以增加了淡奶油的量,减少了牛奶量,第一次试验用锡纸包住面包桶看看什么感觉,这次还用了新良的面包粉,之前做面包都是超市买的高筋粉,结果最后做出来的成品很柔软,奶香味很足,皮也很薄,我都怀疑这是我做出来吗?自己都被自己感动了,如果照这样的水准我一定会爱上做面包的。 下面来说说柏翠这款面包机,型号是PE9500WT,静界.P9高端静音系列,机身为不锈钢银色,面板豆沙粉加黑色,整体搭配很淑女,这款机器的第一大特点是可以连接WIFI,手机控制,一键操作,这样挺方便,边看电视边悠闲的控制面包机,就像多了一个贴心小管家,时刻提醒你进行到哪一步了,一切尽在掌握中,第二大特点是超级静音,50分贝静音系统,坐在旁边,几乎感觉不到面包机在工作,双管加热,受热更均匀,24种功能可供选择,面包、米面包、和面、酸奶,冰激凌、肉松、米酒、葡萄酒,炒干果、煮饭等等都可以轻松胜任,时间可以根据需求自己增减,还有自编程序功能,按照自己需求自编程序,还有童锁功能,避免孩子乱按。
辅料 辅料
油20g
盐3g
白糖50g
酵母4g
黑芝麻酱适量
草莓酱适量
海苔适量
做法 【手工美食】小头爸爸吐司早餐的做法
1
准备好食材。
【手工美食】小头爸爸吐司早餐的做法步骤1
2
淡奶油和牛奶放入面包桶。
【手工美食】小头爸爸吐司早餐的做法步骤2
3
放入盐。
【手工美食】小头爸爸吐司早餐的做法步骤3
4
加入白糖。
【手工美食】小头爸爸吐司早餐的做法步骤4
5
倒入面包粉。
【手工美食】小头爸爸吐司早餐的做法步骤5
6
中间挖坑放入酵母粉。
【手工美食】小头爸爸吐司早餐的做法步骤6
7
面粉盖住酵母。
【手工美食】小头爸爸吐司早餐的做法步骤7
8
启动一次和面程序。
【手工美食】小头爸爸吐司早餐的做法步骤8
9
我又启动了一次和面程序。
【手工美食】小头爸爸吐司早餐的做法步骤9
10
和面完成加入软化的黄油,启动欧式柔软程序。
【手工美食】小头爸爸吐司早餐的做法步骤10
11
鸡蛋打散。
【手工美食】小头爸爸吐司早餐的做法步骤11
12
等到面包进入烘烤程序后表面刷上一层蛋液。
【手工美食】小头爸爸吐司早餐的做法步骤12
13
烤好的吐司。
【手工美食】小头爸爸吐司早餐的做法步骤13
14
取出准备切片。
【手工美食】小头爸爸吐司早餐的做法步骤14
15
准备两片吐司、芒果、黑芝麻酱、黄瓜、海苔。
【手工美食】小头爸爸吐司早餐的做法步骤15
16
两片吐司剪出小头爸爸的形状。
【手工美食】小头爸爸吐司早餐的做法步骤16
17
一片涂上黑芝麻酱。
【手工美食】小头爸爸吐司早餐的做法步骤17
18
盖上另一片,上面用黑芝麻酱、草莓酱画出眼睛、眉毛、嘴巴等。
【手工美食】小头爸爸吐司早餐的做法步骤18
19
海苔剪出眼镜。
【手工美食】小头爸爸吐司早餐的做法步骤19
20
芒果去皮,先切掉一般,然后切薄片卷成玫瑰花。
【手工美食】小头爸爸吐司早餐的做法步骤20
21
黄瓜剪成叶子搭配即可。
【手工美食】小头爸爸吐司早餐的做法步骤21
22
烤好的吐司很柔软,色泽金黄诱人。
【手工美食】小头爸爸吐司早餐的做法步骤22
23
切片很柔软,皮很薄。
【手工美食】小头爸爸吐司早餐的做法步骤23
24
奶香味十足。
【手工美食】小头爸爸吐司早餐的做法步骤24
25
组织松软。
【手工美食】小头爸爸吐司早餐的做法步骤25
26
一份有创意的早餐就做好了。
【手工美食】小头爸爸吐司早餐的做法步骤26

小贴士

小贴士:和面也可以用一个程序,我面包桶包了锡纸吐司皮挺薄的,因为第一次用,不知道不包锡纸是什么样的,和面的时候可以用硅胶刮刀帮助将周围干面粉往中间聚拢下效果更好,做面包之前记得放搅拌杆,做完面包后立马将搅拌杆去掉,去不掉的话用温水泡桶将搅拌杆去掉,我做这个面包的时候发酵快完成的时候我就把搅拌杆去掉了,这样面包更完整。

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