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【手工美食】笑脸土豆饼(空气炸锅版)

【手工美食】笑脸土豆饼(空气炸锅版)

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老方小雨
一直想做萌萌哒的笑脸土豆饼,这次正好用空气炸锅实验了一回,效果真是不错呢~`~
辅料 辅料
食盐2g
面粉适量
芥花油500g
做法 【手工美食】笑脸土豆饼(空气炸锅版)的做法
1
准备好土豆和玉米淀粉
【手工美食】笑脸土豆饼(空气炸锅版)的做法步骤1
2
土豆去皮压成泥
【手工美食】笑脸土豆饼(空气炸锅版)的做法步骤2
3
加入食盐、玉米淀粉和少许清水
【手工美食】笑脸土豆饼(空气炸锅版)的做法步骤3
4
和成一个大面团、再擀成厚约0.6MM的大片、最后用饼干模具压出加圆片
【手工美食】笑脸土豆饼(空气炸锅版)的做法步骤4
5
用一根筷子戳出两只眼睛
【手工美食】笑脸土豆饼(空气炸锅版)的做法步骤5
6
再用勺底边缘戳出嘴巴的形状
【手工美食】笑脸土豆饼(空气炸锅版)的做法步骤6
7
笑脸土豆饼做好后,表面拖些干粉
【手工美食】笑脸土豆饼(空气炸锅版)的做法步骤7
8
空气炸锅烤盘中刷层油
【手工美食】笑脸土豆饼(空气炸锅版)的做法步骤8
9
依次摆入好笑脸土豆饼
【手工美食】笑脸土豆饼(空气炸锅版)的做法步骤9
10
再表面再刷层芥花油
【手工美食】笑脸土豆饼(空气炸锅版)的做法步骤10
11
放入空气炸锅内
【手工美食】笑脸土豆饼(空气炸锅版)的做法步骤11
12
选择:自选菜单、200度、15分钟
【手工美食】笑脸土豆饼(空气炸锅版)的做法步骤12
13
按启动键工作
【手工美食】笑脸土豆饼(空气炸锅版)的做法步骤13
14
时间到
【手工美食】笑脸土豆饼(空气炸锅版)的做法步骤14
15
空气炸锅版的笑脸土豆饼就OK了
【手工美食】笑脸土豆饼(空气炸锅版)的做法步骤15

小贴士

1、土豆泥与玉米淀粉的份量为等比例 2、和面团时,先用土豆泥中的水分揉面团,然后再分次添加清水,直至干湿正好即可 3、擀大片时,约在0.6MM左右就行,不要太簿也不要过厚,否则影响口感 4、入油锅前:需在表面拖些干粉,这样炸出来的笑脸不会成花脸

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