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◇好豆独家视频◇ 来源:【我要露一手】用户专区 菜谱作者:好豆昵称“爱吃肉肠的欣爷” 我的妈妈是个美人,还是我们家的女厨神!妈咪亲手做的一道拍黄瓜,酸辣爽口,蒜香浓郁!边拍边流口水!不行啦要开吃啦! 你家的厨神是谁?拿起手机相机,让大家也认识认识TA!拍好后赶紧联系好豆视频qq:3170343575,小编等你哟!
辅料 辅料
大蒜适量
盐适量
白砂糖适量
陈醋适量
蚝油适量
剁辣椒适量
芝麻油适量
做法 拍黄瓜的做法
1
洗好的黄瓜,去头,去尾巴,拍扁,再掰成一块块小块,放适量盐,用手抓匀,腌制10分钟,腌制出水后,水倒掉。
拍黄瓜的做法步骤1
2
蒜子拍扁,切末。
拍黄瓜的做法步骤2
3
碗中倒入生抽,陈醋,放入适量剁辣椒,麻油,少许白砂糖,再把切好的蒜末倒入碗中,搅拌均匀。
拍黄瓜的做法步骤3
4
将调好的汁倒入拍好装盘的黄瓜中,拌匀,即可享用!
拍黄瓜的做法步骤4

小贴士

腌制一小段时间更入味,现拌现吃为鲜美!

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