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特浓牛乳棒

特浓牛乳棒

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巧厨烘焙
这款饼干甜度适中,不喜欢吃甜食的朋友也可以很好的接受它的甜度,有喜欢吃甜的朋友可以自己酌情添加糖分。这款饼干的特点就是奶味很浓了,小朋友都很喜欢它浓浓的奶香味,闻起来香香的奶味,吃起来更是浓浓的满足。酥脆的质地和组织,吃起来不会腻,加上自己做的饼干,添加剂少,即便是小孩子,都可以放心的给他吃,而且作为纯手工无添加的小零食,胜于外面购买的类似饼干,更纯正更无忧无虑的童年也是需要一场精心策划,从他们的饮食开始,给他们最好的最原始的呵护——关注他们的胃和饮食健康。
辅料 辅料
低筋粉80克
做法 特浓牛乳棒的做法
1
1.黄油室温自然软化后,先把黄油打散
特浓牛乳棒的做法步骤1
2
2.加入奶粉和炼乳用刮刀一起拌均匀
特浓牛乳棒的做法步骤2
3
3.再分次筛入低筋粉用刮刀先拌再用手抓捏均匀成团
特浓牛乳棒的做法步骤3
4
4.把面团擀成0.3里面的面片
特浓牛乳棒的做法步骤4
5
5.切掉面片不规则的边角,再切成细长条
特浓牛乳棒的做法步骤5
6
6.有距离的摆放在烤盘上,放入预热好上下火180度的烤箱中层
特浓牛乳棒的做法步骤6
7
7.烤10分钟左右至饼干表面上色金黄色即可出炉,冷凉后再食用
特浓牛乳棒的做法步骤7

小贴士

1.这款面团忌过度揉捏,所以抓捏成团后就不要再揉了 2.切下来的边角还可以再次揉成团再擀开切 3.这款面团也可以不用切成条,还可以用饼干模刻出各种形状

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