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又到桃儿上市时,自古就有“桃养人之说”,吃桃可通便、降血糖、血脂,延缓衰老、提高免疫功能等作用,还也能促进食欲。据说黄桃又比普通桃更加有营养,今天就用黄桃加银耳炖上一锅养生汤。 材料:干银耳15克、水800ml、黄桃两个、干枸杞8克、蜂蜜适量
辅料 辅料
枸杞8g
蜂蜜适量
水800ml
做法 黄桃银耳汤的做法
1
干银耳泡发。
黄桃银耳汤的做法步骤1
2
摘除黄头,清洗干净,撕成小朵,放入煮锅中,加水800ml上炉煮。 大火煮开,转小火煮至胶粘,需30-50分钟。
黄桃银耳汤的做法步骤2
3
干枸杞泡水5分钟,清洗干净,沥干水备用。
黄桃银耳汤的做法步骤3
4
备好黄桃两只。
黄桃银耳汤的做法步骤4
5
将黄桃清洗干净,削去外皮,切成小块。
黄桃银耳汤的做法步骤5
6
银耳炖到胶粘,加入黄桃大火煮开,转中小火,再煮10分钟;然后下枸杞。
黄桃银耳汤的做法步骤6
7
再次煮开,黄桃银耳汤就炖好了,关火。
黄桃银耳汤的做法步骤7
8
待到黄桃银耳汤温热时,调入蜂蜜,或蜜渍柠檬原汁享用。 蜜渍柠檬菜谱看这儿http://www.haodou.com/recipe/913447
黄桃银耳汤的做法步骤8

小贴士

黄桃不易多煮,因此先将银耳煮出胶再下黄桃。

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