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蒜香茄子饼

蒜香茄子饼

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雨儿落芙蓉
茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬。 今天将茄子与鸡蛋 、面粉搭配在一起,做了这份香喷喷的蒜香茄子饼,松软可口,很不错的早餐呢!
辅料 辅料
油适量
盐适量
蒜瓣适量
面粉适量
做法 蒜香茄子饼的做法
1
茄子去皮
蒜香茄子饼的做法步骤1
2
擦丝
蒜香茄子饼的做法步骤2
3
蒜瓣拍碎,与茄子放在一起
蒜香茄子饼的做法步骤3
4
磕入鸡蛋
蒜香茄子饼的做法步骤4
5
放面粉
蒜香茄子饼的做法步骤5
6
放盐、水调成面糊
蒜香茄子饼的做法步骤6
7
坐锅,放油,倒入面糊
蒜香茄子饼的做法步骤7
8
两面煎熟
蒜香茄子饼的做法步骤8
9
切块
蒜香茄子饼的做法步骤9
10
装盘
蒜香茄子饼的做法步骤10

小贴士

煎的时候多放点油好吃。

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