简单的早餐小煎饼，不过加入了一些蔬菜汁，而变得更加诱人美丽，也能让你更有食欲。
相当适合宝宝食用的一款小煎饼，营养丰富色泽艳丽亮目，早上的时候来上一份，会带给你一天的好心情。
辅料油适量
盐适量
鸡精适量
鸡蛋菠菜卷饼的做法1 
准备好所有的食材。
2 
鸡蛋加少许盐打散备用。
3 
胡萝卜切碎加入面粉，淀粉中。
4 
菠菜加入少许清水搅打成菠菜汁。倒入面粉中。
5 
加入盐，和鸡精。
6 
顺时针搅拌上劲成为面糊。
7 
平底锅加少许油烧热。
8 
倒入一大勺面糊，摊成薄饼。
9 
一面定型然后翻面。
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煎饼取出，锅中倒入一些蛋液。
11 
再把煎饼盖在蛋液上面继续煎至。
12 
轻轻把煎饼卷起。
13 
出锅切段食用即可。
小贴士
加入菠菜汁后的面糊一定要顺时针搅打上劲，这样做出来的面饼才会口感柔韧好吃。 最好用不粘锅来操作，比较容易成型而且不沾。
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