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自从在快餐店吃过派后,就特别喜欢,每次去都会吃上一块来解馋。 现在自己会做了,想吃的时候随时都可以做来吃。而且自己制作不仅实惠,也比较简单,面皮可以在超市买到,配上前几天做的果粒菠萝酱,吃起来非常美味。。
辅料 辅料
果粒菠萝酱适量
鸡蛋液适量
做法 菠萝派的做法
1
备好飞饼和果粒菠萝酱(饼是冷冻的,用时需提前几分钟解冻) 果粒菠萝酱的做法:http://www.haodou.com/recipe/907368
菠萝派的做法步骤1
2
取一张飞饼,隔着薄膜将其稍微擀大点,再把边缘修整齐,再在饼的中间划一刀成2块
菠萝派的做法步骤2
3
在其中一块饼上放入菠萝酱
菠萝派的做法步骤3
4
用另外一块饼盖上,边缘用手按压一下
菠萝派的做法步骤4
5
再用叉子把饼的边缘压实
菠萝派的做法步骤5
6
饼的中间划上几刀,以免烤制时鼓起
菠萝派的做法步骤6
7
做好之后放入烤盘中,再刷上蛋液
菠萝派的做法步骤7
8
烤箱上下火180度预热,烤盘放置中层,烤20分钟,上色即可
菠萝派的做法步骤8
9
非常的酥脆香甜,吃的时候要注意馅料烫嘴哟!
菠萝派的做法步骤9

小贴士

1、飞饼解冻后会比较粘,所以在擀皮制作的时候最好别取掉塑料薄膜 2、烤箱不一样,温差也不一样,所以在烤的时候要根据自家烤箱情况来调节,烤到自己满意的颜色便可 3、如果使用的是一般烤盘,那最好在烤盘上铺垫一张锡纸或油纸 4、饼皮自己会做更好,不会做可以像我这样买现成的

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