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炎热的夏季里,进厨房炒菜真的是很痛苦的一件事,进去的时候还很淡定,出来时一定是大汗淋漓,因此,更多的出现在餐桌上的是凉菜。西红柿,一直是受欢迎的,可以当做水果、也可以当做菜肴,可以生吃、可以炒了吃、还可以做成汤,过去物资没有现在丰富,西红柿蘸白糖,可能是很多朋友年少时候的“水果”吧。 今天把这道菜拗个造型,普普通通的一道菜,是不是立马变得高大上呢?刚刚给当家的看图片,他第一反应是:菜呢?哈哈,第一次见他这么关心菜的去向啊!赶在爱人生日、情人节、七夕这一类需要浪漫的日子里,做好了放在冰箱里冷藏,然后让他(她)去取来,想象一下,会惊艳到他(她)吗?
辅料 辅料
绵白糖适量
做法 西红柿天鹅的做法
1
准备食材:西红柿、白糖
西红柿天鹅的做法步骤1
2
西红柿洗净,如图切一刀
西红柿天鹅的做法步骤2
3
再切第二刀,如图,切下来的部分,留着备用
西红柿天鹅的做法步骤3
4
将剩余的部分,切面朝下,取中对切,如图
西红柿天鹅的做法步骤4
5
再依序对切第二刀
西红柿天鹅的做法步骤5
6
如图,切到第三刀的时候,就可以了,向后推出花
西红柿天鹅的做法步骤6
7
把侧面切下,两刀,切出同样的花刀
西红柿天鹅的做法步骤7
8
把另一侧也同样切出
西红柿天鹅的做法步骤8
9
取先前切下的部分,切出天鹅的脖子
西红柿天鹅的做法步骤9
10
用牙签固定在天鹅的身体部分
西红柿天鹅的做法步骤10
11
把黑芝麻按进去,做出天鹅的眼睛
西红柿天鹅的做法步骤11
12
把另一只也同样做好,对着摆放
西红柿天鹅的做法步骤12
13
撒上白糖
西红柿天鹅的做法步骤13
14
美丽的天鹅,如在雪花飞舞中互诉衷肠
西红柿天鹅的做法步骤14

小贴士

1、切花刀的时候,个人认为从中心部位开始切比较好操作 2、选用大一些的西红柿,造型好看 3、做好之后冰箱冷藏,临上桌的时候再撒上白糖即可

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