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这道明虾全程用的是微波炉版的,只要把食材全部准备好,进入微波炉蒸5分钟即可上桌,调味用了蒜蓉以及少许彩椒和葱花,保持了原汁原味的鲜嫩美味
辅料 辅料
橄榄油15ml
盐1g
蒜末10克
彩椒适量
小葱适量
做法 蒸明虾的做法
1
明虾去掉虾须洗净
蒸明虾的做法步骤1
2
开背后挑去虾线
蒸明虾的做法步骤2
3
准备蒜末,葱花和彩椒碎
蒸明虾的做法步骤3
4
用刀在虾身上轻剁几下去掉虾筋
蒸明虾的做法步骤4
5
碗中倒入蒜末加入橄榄油
蒸明虾的做法步骤5
6
先用微波火力2分钟后取出
蒸明虾的做法步骤6
7
再把彩椒碎倒入碗中拌匀加入盐拌匀
蒸明虾的做法步骤7
8
把拌好的调料依次加入开背虾中
蒸明虾的做法步骤8
9
选择蒸汽菜单蒸海鲜
蒸明虾的做法步骤9
10
5分钟即可
蒸明虾的做法步骤10
11
上桌撒上葱花
蒸明虾的做法步骤11

小贴士

1.蒸的时间要依照食材的多少和大小而定。 2.虾有原汁原味的鲜美,不要加入过多的调料调味。 3.海鲜有自然的咸味,加盐要适可而止。

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