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最近托柏翠PE5326一度飞梭高端电子烤箱的福,做了不少甜点,吃着有点腻了,所以试用第二烤,来份香喷喷、美味鲜香的烤鸡腿吧,搭配上新鲜的时蔬,不仅解腻开胃,更是营养丰富,实在是不能错过的美味呀!不用担心烤过鸡腿后烤箱会弄脏,里面是不沾内胆,非常好清理!
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
胡椒粉适量
蚝油适量
蒜适量
蕃茄酱适量
排骨酱适量
蜂蜜适量
水适量
做法 鸡腿烤时蔬的做法
1
鸡腿洗净,用叉子在上面戳些小洞便于入味。加入盐、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油、蒜粒、姜片腌制,最好腌制一晚上最能入味。
鸡腿烤时蔬的做法步骤1
2
土豆、胡萝卜、莴笋、南瓜去皮切成滚刀块,用清水冲洗干净,洋葱切瓣。
鸡腿烤时蔬的做法步骤2
3
鸡腿放入不锈钢盆中,直接200度烤制25分钟。
鸡腿烤时蔬的做法步骤3
4
锅里倒入油,放入蒜粒爆香,把所有配菜全部掉入锅中翻炒,加入适量盐。
鸡腿烤时蔬的做法步骤4
5
把配菜倒入烤盘中,把鸡腿取出,用锡纸把根部包好,放在配菜上面,再放入烤箱200度烤10分钟,中间要翻一次面。
鸡腿烤时蔬的做法步骤5
6
用蕃茄酱、排骨酱、蜂蜜加少许水调成酱料,刷在鸡腿上,再放回烤箱200度烤10分钟,中间再翻面一次,直到表面色泽金黄。
鸡腿烤时蔬的做法步骤6
7
鸡腿和配菜都非常好吃。
鸡腿烤时蔬的做法步骤7

小贴士

1.第一次时间烤完鸡腿后要换容器,因为会烤出来血水,底部会很脏。 2.鸡腿根部一定要包锡纸,否则会提前烤黑、烤干。 3.配菜提前炒一下,烤后会更好吃,不然口感不香。炒时已经加过盐,鸡腿腌制时也加过盐,所以出炉后味道正好。

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