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排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。滋阴润燥 ;益精补血 ;适宜于气血不足,阴虚纳差者。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
姜适量
蒜头适量
做法 酱排骨的做法
1
姜切片,蒜头切片。
酱排骨的做法步骤1
2
排骨洗净切块,先锅中放少量油炒香蒜片和姜片,然后放入排骨翻炒。
酱排骨的做法步骤2
3
淋入生抽,料酒,少许的盐,适量的水炒匀。
酱排骨的做法步骤3
4
盖上盖焖煮45分钟。
酱排骨的做法步骤4
5
中间翻拌一下,让排骨均匀上色,煮至收汁时,酱排骨也好了!
酱排骨的做法步骤5
6
即方便又美味的酱排就好了!鲜嫩有味哦!
酱排骨的做法步骤6

小贴士

在煮的时候水可以多加点。

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