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每个家庭都需要一碗好汤,好汤需要好的食材,好的食材并不是说一定要高档豪华的食材,普普通通在市场就能选购到的,是普罗大众最喜爱的,它能做出家的味道,盛上一碗,清香四溢的味道弥漫了整个房间,喝上一碗,香气鲜气直冲脑门,一天的劳累也随着一碗汤的下肚,而烟消云散,满满地都是幸福的味道。
辅料 辅料
盐适量
做法 菌菇滋补养生汤的做法
1
除猪骨,鸡骨架外,其他食材准备好。
菌菇滋补养生汤的做法步骤1
2
加入清水或淘米水,滴几滴米醋,浸泡1小时至发透。
菌菇滋补养生汤的做法步骤2
3
鸡骨架与猪骨头洗净,冷水入锅,上火焯去血污。
菌菇滋补养生汤的做法步骤3
4
把浸泡好的菌菇等食材清洗干净。
菌菇滋补养生汤的做法步骤4
5
入砂锅中。
菌菇滋补养生汤的做法步骤5
6
焯好的猪骨头与鸡骨架与入锅中。
菌菇滋补养生汤的做法步骤6
7
加清水,3-4人份的量最好加水3L。
菌菇滋补养生汤的做法步骤7
8
选择老火汤模式,3小时后见,食用前可加适量盐调味。
菌菇滋补养生汤的做法步骤8

小贴士

1.这个汤的量是3-4人份的,水量3L。 2.除猪骨与鸡骨架外,其他食材最好是用淘米水加几滴白醋浸泡至发透,再彻底冲洗干净。 3.此汤适合一年四季饮用,属清补型。

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