荤素搭配，作为全家人的营养早餐，再合适不过了！
辅料胡萝卜100g
火腿肠100g
油适量
盐适量
黑胡椒粉适量
薄荷叶适量
西葫芦夹心饼的做法1 
火腿肠切厚片，胡萝卜、西葫芦切丝。
2 
切好的西葫芦、胡萝卜，放入2勺盐，2勺黑胡椒粉，拌匀，打入鸡蛋，再次拌匀，加入100ml清水，倒入100g面粉，搅拌成面糊。
3 
将火腿肉用小火煎熟，备用。接着倒入面糊，摊平，煎至两面金黄。
4 
煎好的饼切成火腿片大小方块，三块饼夹两片火腿肠叠起，点缀上薄荷叶。
小贴士
无特殊技巧
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