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蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

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冷美菟
今天换购的蔓越莓饼干模具到家了,来的太及时了。今天正好是六一儿童节,用它给小侄女做了这款蔓越莓饼干。饼干酸酸甜甜好吃!
辅料 辅料
低筋面粉173g
鸡蛋23g
黄油113
糖粉68g
蔓越莓饼干模具1个
做法 蔓越莓饼干的做法
1
准备所有材料。
蔓越莓饼干的做法步骤1
2
黄油室温软化。
蔓越莓饼干的做法步骤2
3
加入糖粉。
蔓越莓饼干的做法步骤3
4
用打蛋器打至颜色发白。
蔓越莓饼干的做法步骤4
5
分次加入鸡蛋。
蔓越莓饼干的做法步骤5
6
低粉过筛。
蔓越莓饼干的做法步骤6
7
低粉和蔓越莓倒入黄油盆里面。
蔓越莓饼干的做法步骤7
8
先把保鲜膜套在模具里面。
蔓越莓饼干的做法步骤8
9
和成的面团放入蔓越莓模具里面使劲按压平整,放入冰箱冷冻1个小时。
蔓越莓饼干的做法步骤9
10
把冷冻好的的饼干切5毫米厚的片。放入烤盘。
蔓越莓饼干的做法步骤10
11
放入提前预热好的烤箱170度中火烤20分钟。
蔓越莓饼干的做法步骤11
12
烤好的饼干放入烤网晾凉后装盒保存。
蔓越莓饼干的做法步骤12
13
酸酸甜甜,酥脆的蔓越莓饼干做好了!
蔓越莓饼干的做法步骤13

小贴士

和好的面团放入冰箱是冷冻不是冷藏哈。烤箱温度还是根据自家烤箱的性能灵活掌握。

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