搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
抹茶瑞士卷

抹茶瑞士卷

阅读 12400
收藏 477
评论 16
头像
卡卡姝诺
抹茶的季节,当然抹茶粉狠狠的用起来,接着还要做好多抹茶的成品呢,AOAO~~~
辅料 辅料
油50g
糖70g
做法 抹茶瑞士卷的做法
1
蛋黄与蛋白分离
抹茶瑞士卷的做法步骤1
2
蛋黄+糖打散
抹茶瑞士卷的做法步骤2
3
倒入油和水,打匀
抹茶瑞士卷的做法步骤3
4
筛入抹茶粉和低粉
抹茶瑞士卷的做法步骤4
5
拌匀,放在一边
抹茶瑞士卷的做法步骤5
6
蛋白打至粗泡,加入糖
抹茶瑞士卷的做法步骤6
7
打到8分发,这个有点太硬了,但是手法就可随意了,不怕消泡
抹茶瑞士卷的做法步骤7
8
把蛋白一半加入到蛋黄液中,再把另一半加进来,拌匀,180度烤15分钟
抹茶瑞士卷的做法步骤8
9
家里没奶油了,这是昨天剩下的,挤挤上吧
抹茶瑞士卷的做法步骤9

小贴士

还不够完美,下次继续努力

收藏 477收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

278

最好吃最高颜值的沙拉是这样做出来的!

2442

每天早餐不单调 一个鸡蛋就搞定了!

384

南京初夏八碗面,让你记住这座城!

481

一两陈皮一两金!陈皮泡水功效惊人,橘子皮再也别扔了

533

母亲节丨让美食替你表达爱

286

必看!最适合配面条吃的4种蔬菜!