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鲔鱼沙拉

鲔鱼沙拉

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悠哈厨房
西式沙拉可以根据自己手边的材料,随意调拌,金枪鱼有美容减肥、保护肝脏、防止动脉硬化、激活脑细胞、促进大脑内部活动的功效。
辅料 辅料
千岛酱适量
白糖一小勺
迪戎芥末一小勺
黑橄榄5个
做法 鲔鱼沙拉的做法
1
准备所有的材料,生菜不用多,4片足够;
鲔鱼沙拉的做法步骤1
2
生菜淡盐水浸泡~洗净沥干水分,黄瓜洗净去皮切圆片,圣女果洗净对切;
鲔鱼沙拉的做法步骤2
3
水浸鲔鱼控掉水分;
鲔鱼沙拉的做法步骤3
4
黑橄露(无核)切片;
鲔鱼沙拉的做法步骤4
5
生菜用手撕碎,与黄瓜片摆放在盘子里,四周放上对切的圣女果,鲔鱼放在蔬菜上,撒上切片的黑橄榄;
鲔鱼沙拉的做法步骤5
6
调料碗里放入适量的千岛酱,放入一小勺迪戎芥末(黄芥末),放一小勺白糖,搅拌均匀;
鲔鱼沙拉的做法步骤6
7
调匀的酱料放在蔬菜上,吃时拌匀即可。
鲔鱼沙拉的做法步骤7

小贴士

大块的金枪鱼肉,需要叉碎,不喜欢芥末味道的可以不放,我放的量只能吃出少许的芥末辣味。

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