搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
猪肚丝脆嫩爽口,香味十足,如果你也喜欢的话,就赶紧动手试试吧!
辅料 辅料
水淀粉适量
盐适量
酱油适量
五香粉适量
料酒适量
胡椒粉适量
姜适量
葱适量
做法 爆炒猪肚的做法
1
首先将青椒切菱形片,胡萝卜切菱形片,姜切末,葱切葱花,猪肚切丝。
爆炒猪肚的做法步骤1
2
锅中倒入油,下入葱花、姜末,煸炒数秒,然后加入猪肚丝,翻炒至变色后,再加入青椒、胡萝卜,炒至变熟。
爆炒猪肚的做法步骤2
3
然后淋入适量料酒、少量酱油,撒少许胡椒粉,翻炒至香味溢出后,加入五香粉、半勺盐,翻炒均匀。
爆炒猪肚的做法步骤3
4
最后淋入少量水淀粉,翻炒收汁,就可以出锅装盘了!
爆炒猪肚的做法步骤4

小贴士

猪肚的挑选技巧:新鲜猪肚黄白色,手摸劲挺黏液多,肚内无块和硬粒,弹性较足。

收藏 3423收藏
分享至