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这是一款专门为了饺子而做的蘸酱,小火慢炒而成,酸酸甜甜的口感,鲜艳通透的色泽,都给一份普普通通的饺子增色不少哦!
辅料 辅料
盐适量
西红柿1个
姜适量
蒜子适量
白糖适量
白醋适量
做法 酸辣饺子蘸酱的做法
1
首先将蒜子切末、姜切末、红椒切圈、西红柿去蒂切块。
酸辣饺子蘸酱的做法步骤1
2
准备好榨汁机,倒入西红柿,榨成汁。然后将红椒倒入榨汁机中,炸碎。
酸辣饺子蘸酱的做法步骤2
3
锅中放入猪油,下入姜末炒数秒,倒入榨好的番茄汁,翻拌均匀。
酸辣饺子蘸酱的做法步骤3
4
煮至粘稠时,加两勺白糖拌匀,加三勺盐,淋入适量白醋调味,倒入红椒碎,均匀翻炒后,加入蒜末,翻拌均匀出锅即可。
酸辣饺子蘸酱的做法步骤4

小贴士

白醋,白醋要根据喜好自己酌情掌握倒入的量。

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