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诱人的表皮,鲜嫩的肉质,浓浓的蜜汁,散发着诱人的香味,一口咬下去肉汁四溢,一切都是那么美好!
辅料 辅料
酱油适量
叉烧酱少许
料酒适量
白糖适量
蒜子15g
姜适量
做法 蜜汁鸡腿的做法
1
首先将蒜子去头去尾切开,姜切末,洋葱切块,用牙签在鸡腿上插一些小孔。
蜜汁鸡腿的做法步骤1
2
锅中倒入小半锅清水,水开后下入鸡腿,淋入少量料酒,焯去血水,捞出入凉水洗净。
蜜汁鸡腿的做法步骤2
3
准备好鸡腿,放入蒜子、洋葱、姜、少许白糖,淋入少量酱油,加入少许叉烧酱,搅拌均匀,再倒入适量食用油,搅拌几下,腌制十二小时。
蜜汁鸡腿的做法步骤3
4
将腌制好的鸡腿倒入电饭煲中,加入适量清水,煲至鸡腿变熟,再倒入炒锅,大火收汁,就可以装出品尝了。
蜜汁鸡腿的做法步骤4

小贴士

1、鸡腿用牙签插无数下会更加入味。 2、腌制的时间越长鸡腿会越入味。

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