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自家小园种的生菜,非常鲜嫩,我比较喜欢吃炒熟的,而且方便快手,简单又有益健康。今天加了蒜蓉同炒,特别提味,非常清爽鲜美的小菜哦,适合现在天气刚炎热的时吃。
辅料 辅料
油适量
酱油适量
胡椒粉适量
做法 蒜香生菜的做法
1
生菜摘洗干净。
蒜香生菜的做法步骤1
2
切段。
蒜香生菜的做法步骤2
3
蒜去皮,切成蒜末。
蒜香生菜的做法步骤3
4
锅中倒入油,烧至七成热,下入蒜末爆香。
蒜香生菜的做法步骤4
5
然后放入生菜。
蒜香生菜的做法步骤5
6
炒两分钟。至生菜发蔫。
蒜香生菜的做法步骤6
7
放入适量酱油和胡椒粉调味。
蒜香生菜的做法步骤7
8
翻炒均匀,至生菜熟透。
蒜香生菜的做法步骤8

小贴士

1:酱油有咸味,但是本身能提鲜,所以就用酱油代替了盐,这道菜要的就是清爽的口感,不用再加盐。

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