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黄花鱼含有丰富的蛋白质,营养丰富,鱼肉肥厚,而这道油炸黄花鱼,外皮酥脆,肉嫩味鲜,是一道很不错的下酒菜哦!
辅料 辅料
面粉适量
盐适量
鸡蛋黄1个
胡椒粉适量
做法 炸黄花鱼的做法
1
准备好清洗干净的黄花鱼,加一勺盐,撒少许胡椒粉拌匀。
炸黄花鱼的做法步骤1
2
加入鸡蛋黄,拌均匀。
炸黄花鱼的做法步骤2
3
加三勺面粉,再次拌匀,腌制二十分钟。
炸黄花鱼的做法步骤3
4
准备好小半锅油,烧至八成热,将黄花鱼依次下入锅中,炸至颜色金黄,捞出控油,品尝即可。
炸黄花鱼的做法步骤4

小贴士

炸的时候用小火炸。

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