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花蛤蒸蛋是一道美味的家常菜,滑嫩爽口,入口既化,营养丰富,老少皆宜.
辅料 辅料
水适量
盐适量
酱油适量
香菜适量
做法 花蛤蒸蛋的做法
1
准备鸡蛋和花蛤
花蛤蒸蛋的做法步骤1
2
花蛤用水泡着,再把表面洗干净
花蛤蒸蛋的做法步骤2
3
放少许的水把花蛤煮开.
花蛤蒸蛋的做法步骤3
4
鸡蛋打入碗里打散
花蛤蒸蛋的做法步骤4
5
加入刚刚煮花蛤的水和少许的盐搅拌均匀
花蛤蒸蛋的做法步骤5
6
接着把花蛤一个个放下去.
花蛤蒸蛋的做法步骤6
7
锅里烧水蒸15分钟左右即可.(可以在碗上面盖层保鲜膜)
花蛤蒸蛋的做法步骤7
8
蒸好,倒点酱油,放点香菜末.
花蛤蒸蛋的做法步骤8

小贴士

水和蛋的比例是2:1

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