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每次吃黄记煌都要排队,但是因为好这口,只好闷头排队。吃货为了不排队,自己回来研究怎么做,现在方子多经调整已经越来越像黄记煌了!
辅料 辅料
番茄酱2勺
甜面酱2勺
蚝油3勺
白糖1勺
蜂蜜1勺
淀粉1勺
辣椒粉2勺
胡椒粉1勺
辣椒油1勺
植物油3勺
大油或者牛油1大勺
做法 三汁焖锅的做法
1
洋葱,辣椒,土豆洗净切小块待用,蒜大量的!!
三汁焖锅的做法步骤1
2
用辣椒面,白胡椒,植物油拌匀
三汁焖锅的做法步骤2
3
鸡翅排骨用生抽、老抽1勺,白胡椒粉、料酒,腌半个小时
三汁焖锅的做法步骤3
4
先把配菜放在锅底,然后倒入鸡和排骨,最后少倒植物油、
三汁焖锅的做法步骤4
5
我的秘制酱料: 番茄酱2勺、耗油3勺,料酒1勺、淀粉1勺、甜面酱2勺、一勺油、1勺辣椒面,白糖1勺,蜂蜜1勺,2勺酱油
三汁焖锅的做法步骤5
6
开火后12分钟关火
三汁焖锅的做法步骤6
7
铺上料汁后再焖5分钟就可以吃了
三汁焖锅的做法步骤7
8
起锅前放入香菜关盖再焖 1分钟就可以吃了
三汁焖锅的做法步骤8

小贴士

鸡翅要腌久一点,最少两个小时吃能入味; 中途不要好奇的接盖了

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