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黄瓜皮蛋汤,食材简单,很容易上手,经过煎制的皮蛋,口感非常好,有些Q弹,但也十分的醇香,快来做一下吧!
辅料 辅料
盐适量
胡椒粉适量
生粉适量
麻油适量
做法 黄瓜皮蛋汤的做法
1
首先将皮蛋切成瓣,表面抹上生粉。
黄瓜皮蛋汤的做法步骤1
2
黄瓜切菱形片。
黄瓜皮蛋汤的做法步骤2
3
锅中倒入油,下入皮蛋,煎至金黄色时,倒入小半锅清水。
黄瓜皮蛋汤的做法步骤3
4
水开后放一勺盐,撒入少许胡椒粉,再下入黄瓜,煮两分钟,最后淋入麻油,就可以出锅了。
黄瓜皮蛋汤的做法步骤4

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