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新买回来的培根,作了点培根蔬菜卷,我自己觉得好吃到天上去了,老公尝了后说,不就是腊肉嘛。 我也觉得其实味道差不多的,培根又名烟肉(Bacon),是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。和我们的腊肉制作和风味都类似。其实,天下的美食应该都是相通的吧。   在西方,烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。我跟坛子里姐妹们学的蔬菜卷,把肉类和蔬菜结合起来,营养搭配更合理一些。
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 蔬菜培根卷的做法
1
传说中的培根。
蔬菜培根卷的做法步骤1
2
蔬菜丝:青笋丝、青蒜丝、胡萝卜丝。
蔬菜培根卷的做法步骤2
3
极其简单地卷卷,用牙签固定住。
蔬菜培根卷的做法步骤3
4
烤箱预热200度,15分钟左右,守着别离开,看着火候~~
蔬菜培根卷的做法步骤4

小贴士

烤箱视自家情况而定

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