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虾含有丰富的蛋白质,以及多种微量元素,而且虾肉很容易消化吸收,用来做粥再合适不过了,一道美味营养的鲜虾粥有没有让你的味蕾蠢蠢欲动呢?
辅料
葱适量
盐适量
姜适量
料酒少量
胡椒粉适量
鲜虾粥的做法
1
首先将大明虾取虾仁,加入少许盐、淋入适量料酒、撒少许胡椒粉,拌匀,腌制十分钟。
2
葱切葱花,姜切丝,香菜切段。
3
锅中倒入半锅清水,大火烧开,倒入洗净的大米,转小火,煮二十分钟。
4
再下入姜丝、虾仁,煮五分钟,接着放入两勺盐,撒少许胡椒粉,最后放入香菜、葱花,拌匀,即可出锅。

小贴士

无特殊技巧

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