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山楂是很棒的小水果,酸酸甜甜的很开胃。用山楂做成的山楂糕更是美味,加点糖,少了酸味,添了甜味,确实很好。
辅料 辅料
白砂糖适量
吉利丁粉适量
做法 山楂糕的做法
1
山楂放水中清洗干净。
山楂糕的做法步骤1
2
洗净的山楂,切开去核去蒂,收拾干净。
山楂糕的做法步骤2
3
将山楂放入煮锅中煮熟。
山楂糕的做法步骤3
4
煮熟的山楂打成泥。
山楂糕的做法步骤4
5
将山楂泥重新放锅中,加适量的白糖。
山楂糕的做法步骤5
6
准备适量的吉利丁粉,化开。
山楂糕的做法步骤6
7
将化开的吉利丁粉放入山楂锅中搅拌。
山楂糕的做法步骤7
8
放盒子中冷却。
山楂糕的做法步骤8
9
切块摆盘。
山楂糕的做法步骤9

小贴士

放冰箱贮藏后凝固得会更好,口感也会更好的。

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