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豆腐、蘑菇、豆芽,三者搭配,营养全面,口感爽滑 ,味道极好哦!
辅料 辅料
盐适量
冬菜适量
姜适量
香菜适量
麻油适量
水淀粉适量
做法 三素汤羹的做法
1
首先将豆腐切块、香菇去蒂切丝、姜切丝、香菜切段。
三素汤羹的做法步骤1
2
锅中放入清水,下入姜丝、冬菜,水开后,再入豆腐、香菇。
三素汤羹的做法步骤2
3
待水再次煮开时,下入豆芽,煮至豆芽变软,加一勺半盐,淋入适量麻油,倒入小半碗水淀粉,搅拌均匀。
三素汤羹的做法步骤3
4
最后放入香菜,即可出锅。
三素汤羹的做法步骤4

小贴士

如果不喜欢汤羹稠的话也可以不放水淀粉。

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