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这个是上上个月的课程了,一直以为自已做过了,没想到昨天在看的时候发现没有做为一堂,呵呵,快补上。其实,我很喜欢吃南瓜饼,最早时是在合肥时吃的,那里早餐差不多都会做南瓜饼,第一次吃就爱上了,总是怀念那个味道,当时吃的时候是没有馅的,软软糯糯,香香甜甜的,偶尔也学着自已做着来吃,真的是很好吃的
辅料 辅料
油适量
芝麻适量
做法 紫薯南瓜饼的做法
1
南瓜和紫薯去皮切成块入蒸锅蒸熟,注意两者分离,紫薯加入糖和炼乳弄成馅料,南瓜也弄成泥放入一只大碗里
紫薯南瓜饼的做法步骤1
2
南瓜趁热一点点的倒入糯米粉搅动
紫薯南瓜饼的做法步骤2
3
活成面团
紫薯南瓜饼的做法步骤3
4
取一小面团按扁
紫薯南瓜饼的做法步骤4
5
包入紫薯馅
紫薯南瓜饼的做法步骤5
6
包严收口向下,并按扁
紫薯南瓜饼的做法步骤6
7
沾些水洒上芝麻
紫薯南瓜饼的做法步骤7
8
电饼铛抹少许油,放入南瓜坯
紫薯南瓜饼的做法步骤8
9
煎至两面金黄即可出锅
紫薯南瓜饼的做法步骤9

小贴士

糯米操作起来会很粘手,可以手带保鲜袋来操作

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